THM Conseil

Classement hôtel, résidence de tourisme, Camping ou village de vacances

Objectifs

Accompagner les hôteliers, les exploitants des Résidences de Tourisme, de Villages de Vacances et de Campings en amont du classement, en ciblant les actions et achats impératifs pour garantir l’obtention des étoiles.

Cibles visées

• Propriétaires,
• Exploitants ou Directeurs d’Hôtels, de Résidences de Tourisme, de Villages de Vacances ou d’Hôtellerie de plein air, d’hébergements touristiques marchands .

Conseil en 3 étapes

1. Réalisation sur site d’un audit pour le classement selon les normes en application. Remise d’un rapport et d’un kit de solutions techniques afin de répondre aux critères exigés sur les équipements, les services apportés aux clients, l’accessibilité et la gestion durable.
2. Administration du dossier de demande de classement sur la plateforme dédiée d’Atout France avec la saisie du pré-diagnostic sous format numérique et sa mise en ligne.
3. Accompagnement jusqu’au jour J pour valider les nouveaux aménagements avant la visite de contrôle du cabinet de contrôle accrédité par la COFRAC.

Ils nous ont déjà fait confiance :

Plus de 300 établissements classés avec succès depuis 2010.

Hôtels, Villages de Vacances, Résidences de Tourisme et Campings : VACANCEOLE, VILLAGE CLUB DU SOLEIL, SANDAYA, VTF, Popinns, COTE SUD Hôtels et Résidences, & hôteliers indépendants…

Objectif

A travers la réalisation d’un audit qualité « mystère » : Évaluer le respect d’une charte, d’un label ou d’une politique « Qualité » mise en place à partir de critères spécifiques et formuler des recommandations.

Cibles

Toutes les structures d’hébergements marchands disposant d’une démarche « Qualité ».

Audit en 3 étapes

1. Une ou plusieurs visites « mystère » faites par un consultant qualifié
2. Un debriefing « à chaud » le lendemain avec le propriétaire ou l’exploitant comprenant :
   – un compte-rendu oral de « l’œil » client à partir de la grille d’évaluation pré-définie,
   – une visite détaillée des espaces non contrôlés,
   – la validation des points stratégiques liés à l’organisation de l’établissement.
3. La remise d’un rapport écrit comprenant la grille de mesure complétée et un plan d’actions en fonction des points de faiblesse observés lors de la visite « mystère »‘

Labelisation

Objectifs : Améliorer la qualité de vos services par l’obtention d’un label :

• Obtention du Label Clef Verte
• Obtention du Label Tourisme – Handicap
• Obtention du Label Qualité Tourisme
• Ou un autre Label…

Gestion Durable- RSE

Objectif : Mise en place d’une politique Responsable Sociale et Environnementale (RSE)

• Audit des actions déjà engagées
• Préconisation de nouveaux outils et éco-gestes
• Indicateurs
• Communication
• Formation du personnel avec attestation

Objectifs

• Vous former pour répondre aux obligations réglementaires de formation de notre profession
• Augmenter vos performances

Cibles

• Chefs d’entreprise, gérants, exploitants
• Réceptionnistes, Directeurs, Gouvernantes
• Personnel de restauration

Catalogue

• Mise en œuvre d’une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) : gestion économe de l’Energie, de l’Eau, des Déchets à destination des professionnels de l’hôtellerie.

  Module 3 heures ou 7 heures pour répondre aux critères obligatoire du classement et du label Clef Verte.

Conseil à la création ou à la reprise d’entreprises

Formation aux 12 étapes de la création d’une  d’entreprise touristique

• Identification et recherche de projets
• Cohérence homme/projet
• Étude de marché
• Business-plan économique, juridique et financier
• Recherche de financements
• Démarches administratives
• Plan de communication en phase de lancement

Coaching pour les porteurs de projets

• Diagnostic des activités
• Faisabilité

Diagnostic pour la reprise d’entreprises

• Cohérence homme/projet
• Check-up de l’entreprise à reprendre
• Plan de reprise
• Négociation

Assistance a la médiation inter-entreprises pour la gestion de vos conflits

Intérêts du recours à la médiation

• Rapide : 2 mois maximum de procédure
• Efficace : 85% de taux de réussite en moyenne
• Confidentialité : avec l’aide d’un médiateur indépendant, impartial, formé à la médiation et connaissant le secteur touristique

Champs d’application
Procédure consensuelle adaptée pour résoudre à l’amiable :

• des litiges commerciaux entre l’entreprise et ses fournisseurs ou ses clients
  (litiges sur la qualité des prestations, les règlements, les conflits de voisinage, les contrats …),
• des litiges sociaux entre l’entreprise et ses salariés : droit du travail… via je juge départiteur

Références

• Ancien Médiateur auprès du Centre de Médiation et d’Arbitrage de Paris (CMAP) (2003-2020)
• Ancien Juge et Déléguée MARD (Mode Alternatif des Règlements des Différents) au Tribunal de Commerce d’Aix-en-Provence (2013-2015)
• Ancien Conciliateur de Justice sur la commune d’Aix-en-Provence (2016-2018)